记者日前从山西省蚕业科学研究院获悉,该院校企合作取得经济效益和社会效益双赢:2023年与山西禹珈豪丝业股份有限公司合作,在阳城实施高标准桑园建设200亩,实现亩增桑叶150公斤,亩增效益650元的预期效益;在山西美棠实业有限公司试验示范省力化养蚕100张,通过省力化高效现代养蚕技术,实现蚕茧产量提高5%以上,上车率提高10%以上,节约成本30%;与晋城市晋岳文化旅游开发有限公司实施桑功能产品加工合作,通过开展桑叶茶、桑叶面、桑葚干、桑黄复合茶等系列功能产品加工,延长蚕桑产业链,实施标准化规范化生产,受到企业合作社和农户的一致认可。
阳城县是著名的蚕桑之乡,古丝绸之路重要货源地,素有“华北蚕桑第一县”的美誉,蚕桑是带动全县乡村振兴和农民致富的支柱产业。为促进阳城县蚕桑产业多元化发展,推动山西省蚕桑全产业链提质增效,2023年在山西农业大学社会服务部“特”“优”工程的推动下,山西省蚕业科学研究院由17名在专业领域有研究方向分工的科研人员组成有实力项目组,在阳城实施了“特”“优”项目——省力化养蚕及桑功能产品加工试验示范。
“项目实施通过改造老旧桑园,建起高标准示范园,集成配套种植管理技术,让企业、合作社和农户看到实在效益;通过家蚕养殖新品种、新成果、新技术、新模式等的示范,制定高标准桑园建设技术规程和省力化养蚕技术规程,让养蚕有标准;通过与企业合作开发系列功能产品,制定标准,让企业遵循实施标准化规范化生产,提升产品档次和蚕桑产业整体效益。”项目负责人、蚕科院高级农艺师王东介绍说。
据了解,项目主要集成了三项核心技术:在高效示范园主要集成了高标准桑园建设核心技术,包括施用生物有机肥、科学修剪树形、机械化耕作、覆盖防水地膜等技术;集成省力化养蚕核心技术——“小蚕智能化共育+大蚕轨道化(或立体化)饲养+方格蔟自动上蔟采茧+蚕病综合防治”集成技术;桑功能产品加工核心技术——桑叶茶标准化制作技术、桑葚干烘干和冻干技术、桑叶超微粉加工及桑叶面系列产品的配方、桑黄复合茶加工技术。阳城桑叶茶因品质提升入选农业农村部2023年第三批全国名优特新农产品名单。
项目通过与3家龙头企业通力合作,采用“公司+合作社(家庭农场)+农户”的形式,打造以龙头企业为引领,以合作社(家庭农场)为纽带、以农户为基础的农业产业化联合体,通过开展技术培训、示范观摩、现场指导、发放技术资料等方式,培训农民养殖户200人以上。
项目实施后,通过企业的示范带动产业的发展;通过增施有机肥,改良土壤;通过企业的示范带动作用,实现农民增收、农业增效,推动当地蚕桑产业高质量发展;阳城县栽桑养蚕新技术推广预期逐年增加15%,功能产品加工预期逐年增加15%。在经济效益、社会效益和生态效益推动下,阳城县蚕桑产业实现快速提质增效高质量发展。
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